tacacho mixto
Bola de plátano bellaco asado y amasado con manteca, acompañado de cecina y chorizo amazónico dorados, más ají de cocona.
chaufa de cecina
Selección para compartir que incluye cecina, chorizo amazónico, plátano frito, maduro frito y ají de cocona.
chaufa+brocheta amazonica
Arroz chaufa amazónico acompañado de deliciosa brocheta de cecina, Chorizo más maduro y ají de cocona.
chaufa amazonico mixto
Arroz chaufa salteado con trozos de cecina y chorizo amazónico, acompañado de maduro frito y ají de cocona.
combo amazonico
Un plato completo que incluye arroz chaufa amazónico mixto, tacacho, maduros fritos, ají de cocona.
patacones mixto
Plátano verde frito en medallones, acompañado de cecina y chorizo amazónico, más ají de cocona.
piqueo amazonico
Selección para compartir que incluye cecina, chorizo amazónico, plátano frito, maduro frito y ají de cocona.
tacacho con cecina
Bola de plátano bellaco asado y amasado con manteca, acompañada de jugosa cecina dorada y ají de cocona.
juane de gallina
Arroz sazonado con cúrcuma y especias, relleno con presa de gallina,huevo, aceituna envuelto en hoja de bijao.
juANE DE POLLO
Arroz sazonado con cúrcuma y especias, relleno con presa de pollo,huevo, aceituna envuelto en hoja de bijao.
GUARNICIONES
REFRESCOS Y BEBIDAS
Refrescos de la selva
REFRESCO DE CAMU CAMU
Jugo natural de camu camu, rico en vitamina C.
REFRESCO DE COCONA
Jugo natural de fruta de cocona, típico de la Amazonía.